ソムリエより

ローヌ出身のミッシェル・タルデュー氏と、ブルゴーニュのドミニク・ローラン氏、二人の敏腕醸造家がタッグを組んで1994年に生まれたネゴシアン｢タルデュー・ローラン｣です。有名ワイン評論誌でも絶賛されています。タルデュー・ローランはプロデュースするワインも多く、いずれも高評価で人気のある銘柄です。

地中海にほど近いコート・デュ・ローヌ地方の南部に位置するジゴンダス。ブドウ品種はグルナッシュ種主体。日照量を好む品種なため色は濃く、香りはプラム、ブルーベリー、スミレ、スパイス、黒コショウ、シナモンなど豊富で全体的には甘めの香りが広がります。

口当たりはなめらかでボリュームもあり、細かい酸味と渋みもアクセントになって長い余韻を印象づけています。

ソムリエより

シャトー・クーテはシャトー・クリマンと並ぶソーテルヌ地区バルサック村の貴腐ワイン最高峰です。

貴腐ワインとはボトリティス・シネレア菌がブドウ果皮に付着して開けた穴から水分を蒸発させて糖分をあげてゆきます。シロン川に秋に発生する霧が条件となります。類いまれな自然条件と生産者の努力から成る芸術品のような世界最高の甘口ワインです。

シャトー名の「クトｰ（小刀）」の意味のとおり、芯の強いキレの良さが特徴です。マンゴーやパイナップルのような甘さと爽やかさ、繊細さをお楽しみいただけます。

《サイズ》普通のワインボトルの半分の量のハーフサイズです。記念日にちょっと贅沢で楽しい思いをしたい方にお奨めです。化粧箱はハーフサイズ専用をご用意しております。

《特別な情報》この年のソーテルヌ地区を代表するベストワインに選出されてきました。

ソムリエより

こちらの生産者：ド・ヴノージュが早くから成功したのにはワインの品質はもちろんですが、販売戦略やデザインポリシーの商才に長けていたことがあります。『伝統の尊重、確固たる姿勢で臨む騎士の精神、生活の中に芸術を見いだす風雅な心』が家訓です。早くから海外にも目を向け、1876年にアメリカのフィラデルフィアで開催された万国博覧会でグラン・プリを獲得しています。

コート・デ・ブラン地区の高級シャンパーニュメーカーならではのきめ細やかな泡立ち、エレガンスさをご堪能頂けます。ラベルとキャップにあしらわれた太めの｢ブルーリボン｣がオシャレ。

2002年のシャンパーニュ地方は評価ポイント95点の当たり年です。ヴィンテージものの上品さ、神業とも言えるきめの細かさに集中してお楽しみください。