ソムリエより

黄色い小花、オレンジ、桃、アンズ、ハチミツ、バターなどに似た香りが豊かです。酸味と甘味とバランスが良く丸みあって満足感の高い貴腐ワイン。

ソーテルヌ地区を見下ろす美しい丘の上に位置します。17世紀にヴィニョー家の所有となり19世紀の評判は最高位のシャトー・ディケムに追随すると高評価をされていました。

後の2004年から2015年の間はフランスのメガバンク、クレディ・アグリコル・グループの子会社であるCAグランクリュ社（メドック格付第5級のシャトー・グラン・ピュイ・デュカスなどを所有）が所有していました。2015年にはインターネット事業を展開しているトレゾール・デュ・パトリモワーヌ社(TrésorduPatrimoine)に約50億円で買収され現オーナーとなっています。

《サイズ》普通のワインボトルの半分の量のハーフサイズ375mlです。極上甘口ワインで記念日にちょっと贅沢な楽しい思いをしたい方にお奨めです。

ソムリエより

酸やタンニンは控えめでソフトな仕上がりでとても飲みやすいです。ブルーベリーやカシスなど黒い果実の香りや、よく熟したフルーツやドライフルーツのような甘い豊かな香りが特徴です。口当たりはきめ細かなで、舌触りはセクシーさを感じるほどエレガントです。

所有者のエリック・プリセット氏は元フランスリーグのプロサッカー選手。1995年が最初のビンテージとなる若いシャトーです。爽やかで若々しく革新的な生産者のビジュアルイメージとは異なり、ワインは完熟感があり官能的とも言える味わいです。

ソムリエより

ワインの色は輝きのあるイエローからゴールド。キンモクセイ、アプリコット、カリン、石灰、ハーブの香りなど幅が広く嬉しくなります。酸味は柔らかくも豊富。そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーと落ち着きのハーモニーを堪能できます。

1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100％ですが、収穫時期を4～5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。

ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。

｢フランスの庭｣と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方産です。多くの古城が現存し観光スポットにもなっています。

ソムリエより

香りはサクランボやフランボワーズなどの赤い果実、スミレ・バラの花、樽、土など豊富です。熟成からくるキノコや革の香りも現れていて複雑です。全体のイメージは極めて上品。派手さはないものの、いくつもの繊細な味わいが組み合わさった印象です。

ワイン商からワイン生産者、古酒専門など、いくつもの事業を展開しワインに精通したニコラ・ポテルの商品です。品質の良いブドウのみを使う生産者で安心できます。