ソムリエより

ボジョレー地区で屈指のフォイヤール家。豊かな芳香とシルクのような質感、そしてフォイヤールらしい美味しさが称賛されています。収穫産地が異なるブランドも作っています。ブドウをイメージするラベルデザインのカラー違いでリリースされています。

ワインの明るいルビー色と後味に広がる甘味が特徴です。香りからはダークチェリーやプラム、スミレの花をイメージさせられます。軽快な酸味と清涼感も伴い飲みやすいタイプ。

ソムリエより

元銀行員で今や世界トップレベルのワイン生産者兼コンサルタントとなったジャン・リュック・テュヌヴァン氏が管理しています。シンデレラワインとも呼ばれるシャトー　ヴァランドローやいくつもの銘柄をリリースする敏腕オーナーです。彼が生み出すワインはいずれも話題沸騰の人気作となっています。

ドメーヌ　デ　サビーヌの名前は、前の所有者の娘・サビーヌからきています。

ワインは豊潤です。とてもやわらかな印象でフレンドリーです。ストロベリーやチェリーなどフレッシュな果実味にあふれ、メルロー種からの温かみが穏やかさとなっています。

テュヌヴァンワインの最初の1本としてもお薦めです。彼が造るワインのセクシーさの虜となってしまうかもしれません。

ソムリエより

フルーティで軽く親しみやすい白ワインです。グレープフルーツ、リンゴ、洋なし、カリンなどのスッキリとした果実香が好印象です。ハーブやネギ、ミネラル、木樽などのイメージも広がります。全体的にフレッシュかつ豊潤でどなたにも飲みやすいタイプ。

8℃くらいまで冷やしてフルーツサラダ、アスパラガス、マリネ、白身の刺身、寿司、天ぷら、ムニエル、シャーベットなどと気軽にどうぞ。