ソムリエより

こちらの2001年産は例年よりは軽やかな味わいです。それでも飲み頃ピークは30年間近く続くのはさすがです。ブドウ品種の割合は、カベルネ・ソビニオンが高めの86.5%、メルロー種13.5%。繊細な酸味と太い骨格に支えられたいつも通りのエレガントさが魅力です。2001年ポーイヤック地区の優良銘柄7つの内の一つに選ばれていて安心できます。

格付け1級シャトーの中でも筆頭に位置付けられています。世界の最高級銘柄に君臨しています。ロスチャイルド家の祖、マイヤー・アムシェル・ロスチャイルドは同族経営を基本とした商売で財を成した人物。ロスチャイルド家のトレードマークとなっている5本の矢は、彼の息子5人を象徴とし一族の結束を表しています。

ルイ15世の寵姫・ポンパドール夫人に愛され貴族の間で名声を得ました。シャトーの名は冨や格式、歴史、敬意、そして長寿の代名詞となっています。優雅で気品溢れるスタイルは｢思慮深い王子｣とも称賛されます。シャトーレヴァンジルやシャトーリューセックも傘下に置くほか、チリやポルトガルにも進出しています。

《特別な情報》この年のポイヤック地区を代表するベストワインに選出されています。

ソムリエより

シャトー・マルゴーは五大シャトーの内の一つで、その中でももっとも豊潤で優美な「ボルドーの女王」と称される銘柄です。

豪勢な豊かさ、熟したカシス、ヴァニリンオーク、すみれの花のニュアンスが身上です。
この1991年産も、そしていつのヴィンテージでも裏切ることなく堪能できる優雅な味わいです。

1960代には衰退していたこのシャトーを1977年にギリシャ人実業家が買収し莫大な資産をつぎ込んでわずか1年で奇跡の復活を成し遂げました。高貴なイメージの裏に大きな努力が隠れています。

長期の瓶熟による華麗で甘美な味わいはヘミングウェイなど多くの著名人に愛されてきました。

《特別な情報》この年のマルゴー地区を代表するベストワインに選出されています。

ソムリエより

優美さを基調とする「オーブリオン」とは違い、こちらのシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンはたくましさを誇ります。

ベルベットに例えられるタンニンの余韻の長さもすばらしい。出来・不出来のばらつきが少なく一級シャトーの品質を持つために価格もそれを反映しているのは納得できます。

17世紀にラミッションの信徒によって設立。協会の重要メンバーのためにワインは造られていました。

《特別な情報》この年のグラーブ地区を代表するベストワインに選出されています。

ソムリエより

ラグジュアリーなオリジナルBOX入りです。ご注文の際はカートの化粧箱選択では、ぜひ[生産者オリジナル箱(無料)]をお選びください。プレミアム感の高い銘品です。

ドン　ペリニョンには飲み頃ピークが3回訪れると言われます。1回目は収穫から8年後、2回目は15年後、3回目は30年前後。こちらの2009年産はその2回目を迎えます。ブルゴーニュの白ワインのような発酵感と深い味わい、そして、神がかりなまでのバランスの良さをご堪能ください。

モエ・エ・シャンドン社は業界最大手。｢ドンペリ｣としてあまりに有名なこちらが旗艦銘柄にあたります。設立は1743年。エペルネを中心に巨大な社屋や迎賓館を構え地下にあるセラーは全長28kmという壮大な長さを誇ります。

ソムリエより

イタリアワインの中で最も重要な存在の『バローロ』。｢ワインの王であり、王のワインである｣と言われる地元の人々の自慢の銘柄です。

この生産者のご先祖様はバローロの生みの親といわれる内の一人に当たります。これまでの知識を受け継ぎ、さらの現代性を常に意識し続けた造りをしています。

若い赤ワインとはだいぶイメージが異なります。アルコール度数は低くなっているのに、酒精強化ワインのような甘酸っぱい香りが広がります。ドライフルーツやチョコレートの香りに動物的な香りもプラスされ複雑かつエレガント。

これまでの時の流れに思いをはせる感慨深き1本です。

《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒の繊細で可憐で力強い芯のある風味をご堪能ください。