ソムリエより

ワインの色は輝きのあるイエローからゴールド。キンモクセイ、アプリコット、カリン、石灰、ハーブの香りなど幅が広く嬉しくなります。酸味は柔らかくも豊富。そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーと落ち着きのハーモニーを堪能できます。

1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100％ですが、収穫時期を4～5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。

ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。

｢フランスの庭｣と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方産です。多くの古城が現存し観光スポットにもなっています。

ソムリエより

シセルプ畑はポマール村の境から１km足らずに位置します。ワインの色は濃く、渋みのタンニンは豊かですがきめ細かく口当たりはエレガントです。革や肉っぽい動物的な香りとベリー系の甘い果実香、それに加えて熟成からのバニラやスパイシーな香りがバランスよくブレンドされ、親しみやすく満足感もあります。

熟成には10年以上有する、と生産者が説いています。充分に寝かされ、ピノノワール種の複雑な香りと繊細な味わいをお楽しみ頂けます。

1889年にジュー・アルセランが農場を引き継ぎ、造りのノウハウは子、孫へと伝承されます。ミシェル・アルセランと彼の妻マリー・マドレーヌは、長年にわたって運営に携わり、現在は孫のピエール・アルセランによって管理されています。

ソムリエより

ワインのほめ言葉にある｢セクシー｣というフレーズがピッタリなワインです。チェリー、イチジク、モカ、葉巻などがイメージされます。果実味豊か、深い旨み、きめ細かく、濃密、甘めな印象です。予想されていた飲み頃のピークは過ぎましたが、硬かったタンニンの角が取れ、エレガンスをまとった妖艶な女性の様です。

ソムリエより

シャトー・スデュイローは美しい建物とヴェルサイユ風の庭園を持つシャトーです。かつてはルイ14世が泊まったこともある由緒正しいものです。

肉厚で力強いスタイルを誇ります。ハチミツのように甘美な風合い、バターのようにねっとりとした芳醇さをご堪能頂けます。

レギュラーボトルの半量375mlのハーフサイズです。記念日にちょっと贅沢で楽しい思いをしたい方にお薦めです。6℃位まで冷やして食後にフルーツやクレーム・ブリュレといったデザートや、青カビ系チーズと合わせてぜひどうぞ。お気軽にお試しください。