ソムリエより

最もエレガントなワインとして広く知られるマルゴー村です。強くとも硬さのないタンニンと香りの高さ、複雑さが印象的です。香りはプルーン、カシス、革や木樽、スパイスなど優しく甘くエレガント。

銘醸地・ボルドーワインの長期熟成の奥深さをお気軽にお楽しみ頂けるお買い得ワインの一つです。記念日とまでいかなくとも‘ご褒美晩酌’程度の夕食にもどうぞ。

ソムリエより

赤・白共に優れたワインを造っていて、700年以上もの歴史有るシャトー建物は文化財にも認定されています。こちらの赤ワインは芳醇で熟成向きです。長い歴史の中で何度も所有者が変わり、また戦時中はワイン造りも途絶えていましたが、1965年にアンドレ・リュルトン氏がオーナーとなり見事に復活させました。

ジューシーな味わいと甘くなめらかなタンニンが口内と心を優しく満たしてくれます。果実味よりもやわらかな熟成感がメインです。

ソムリエより

シャトー　ドワジィ　デーヌはリッチな雰囲気を醸し出すソーテルヌワイン、その中の格付け第２級中のトップと称されます。現当主は醸造学者のドゥニ・デュブルデュー氏。1862年から同家の所有になっています。彼が確立したマセラシオン・ペリキュレールという醸造技術によって、ボルドー地方辛口白ワインに革命を起こしました。良年にのみごく少量造られる‘レクストラヴァガン・ド・ドワジー・デーヌ’という知る人ぞ知る高級銘柄も持つ生産者でもあります。

濃密で粘りがあり、甘みと酸味のコントラストをはっきりと表現した分かりやすい美味しさです。色は輝きのあるべっ甲色。健全な甘口白ワインの熟成の証で、味わいも凝縮感があります。ハチミツやマーマレード、パイナップルのような甘味にミントに似た清涼感、繊細な酸味と調和してしつこくなくて飲み進む美味しい甘さです。

お料理はフォアグラとよく合いますが、ご家庭では買ってきたブルーチーズにハチミツをかけるのもGood。デザートのフルーツタルトケーキやクリームブリュレと合わせても甘い至福の時をお過ごし頂けます。8℃位までよく冷やしてお召し上がりください。

《サイズ》普通のワインボトルの半分の量のハーフサイズです。極上甘口ワインで記念日にちょっと贅沢な楽しい思いをしたい方にお奨めです。

ソムリエより

グレートヴィンテージ2001のリーズナブルで美味しいボルドーワインです。チェリーやカシス、プルーン、燻製、腐葉土などがイメージできます。やわらかな果実味に熟成感が混じりバランスが良いミディアムボディです。

知名度はまだ高くはありませんが、長命なスタイルで熟れた丸みが特長です。

《ヴィンテージ表記》ヴィンテージ「2001」の表記は背面ラベルにございます。