35年ぶりに集った新卒同期の同窓会にて、サプライズとしてこちらのワインをサーブしました。保存状態も良く、ソーテルヌとして見事な熟成を果たしたこのワインは、甘美な余韻と共に、私たちを懐かしかった当時へと誘ってくれました。我ながら良い選択をしたと思っています。

1981年にスタートした41年間の会社生活を卒業した記念に、息子３人からワイン好きの私へのプレゼント。

よくまあこんな高価なものをというのが最初の感想。
次に思ったのは「無事に生きているのかな～」という不安。
で、７月の私の誕生日までセラーで３か月大事に休ませて、３日前から澱を沈ませて、とうとう昨日抜栓しました。

まずコルクには吹いた跡もカビもなく、弾力もあってキレイ。状態はよさそう。そして最初の一口に41年間の苦労が走馬灯のように、ということはありませんでしたが、生き生きとしてきわめて複雑な味と香りがあり、飲んだ後もそれが長く続く。まったく健康なワインでした。41年間頑張ったね。
昨日は半分飲みましたが、グラスの中で刻一刻と味と香りが変わる目くるめく体験をしました。今晩も楽しませていただきます。
とても幸せ。

２人で「クリスマスに鍋パーティーしよう！」ということになり、
盛り上げアイテムとして手土産にヴィンテージワインを選んでみました。
誕生日ではないけれど、どうせなら相方の生年ワインがいいかなと思って年号ワインさんで検索してオーダー。

とてもキレイで丁寧で上品な梱包で、飲む前からとっても喜んでいただきました♪
肝心のワインもとっても飲みやすく、若いワインとは明らかに深み・コク・とろみが違って「美味しいねー」「美味しいねー」と笑顔で会話しながらとても幸せな時間を過ごすことができました！

ヴィンテージワインというものを初めていただいたのですが、
熟成を重ねただけのことはありますね。
こんなに違うのか！と本当にびっくりしました。
貴重なワインを気軽に飲める機会を作っていただいてありがとうございます！
また利用させていただきたいと思います♪

良い一日を過ごすことができました。感謝します！＾＾