1955年のワインの出来

1955

1955年はフランス・ボルドー地方のブドウの出来は健康的で良い出来なのに過小評価されてきた年です。ブドウ畑ではスタートは変わりやすい天気でしたが夏になって特に7月は理想的な天候となりました。9月にも恵の雨があり、良い天候の元22日から収穫が始まりました。1950年代の偉大なビンテージ＝1953年にこそ及びませんが当たり年です☆

ボルドーの白ワインでも銘酒になる条件が整い、偉大なワインが無理なく出来た作柄。辛口は四つ★、甘口ソーテルヌはナント五つ★です！あらゆる気象条件が整い偉大なワインが大量に産出されました。｢限りなく完璧に近いビンテージ｣とも言われます。

ブルゴーニュ地方も密度の濃い良質なワインが造られた年です。赤ワインは健全ですが品質は多様。白ワインは優美でバランスが◎。

条件が揃うと驚くほど長寿になると言われるローヌ地区のワインでも55年は当たり年とされています。市場ではまず見つかりませんが、あれば一目散でGetしたいです。

1955年のヴィンテージシャンパンもとびきり素晴らしい年です。5月に霜が降りた以外は年間を通して好天に恵まれました。9／29より始まった摘果では、滅多にないような高品質の果汁が得られた、との記録が残っています。過小評価されている当たり年で内緒にしたいようなビンテージ。さすがに発泡は消え、ほとんどスティルワインの様ですが、嬉しくて貴重なヴィンテージシャンパン☆

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おすすめ第1位

1955年　バローロ　リゼルヴァ（赤ワイン）

生産者：ジャコモ・ボロゴーニョ社

イタリア・ピエモンテ州

ソムリエより

若い赤ワインとはだいぶイメージが異なります。長期熟成によってワインの色はレンガ色～淡い褐色に落ち着いてきています。アルコール度数は低くなっているのに、酒精強化ワインのような甘酸っぱい香りが広がります。ドライフルーツの様です。チョコレートやなめし皮の香りもプラスされエレガント。

これまでの時の流れに思いをはせる感慨深き1本です。

生産者は、老舗の元詰め栽培農家で、伝統を重んじながらも大規模生産を行っています。

《色調》ブドウ品種がネッビオーロ種主体のバローロなどは大樽に寝かせている期間が長い為か、70年経年すると色素が抜けてオリになりロゼのような色調に明るく変化したものが多いです。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。

甘い

辛い

軽い

重い

税込価格： 58,960円在庫有り

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